Organik Tarım
🌱 Organik Tarım Analizi
Türkiye Geneli İstatistik Verileri (2002 - 2024)Toplam Üretim
-
...
Toplam Alan
-
...
Ürün Çeşitliliği
-
...
Çiftçi Sayısı
-
...
📊 Yıllık Üretim Trendi (Ton)
🌍 Ekilen Alan Değişimi (Hektar)
🍎 Ürün Çeşitliliği (Adet)
Sektör Analizi
2023 - 2024 Karşılaştırması
2024 yılı verileri, organik tarım sektöründe sert bir daralma ve yeniden yapılanma dönemine işaret etmektedir. Bir önceki yıl (2023) ile kıyaslandığında tablo şu şekildedir:
- Üretim Alanında Keskin Düşüş: Sektördeki en dikkat çekici veri, üretim alanındaki %29,5’lik (yaklaşık 101 bin hektar) devasa kayıptır. 2023 yılında 342.548 hektar olan üretim alanı, 2024'te 241.490 hektara gerilemiştir.
- Üretim Miktarında Azalma: Alandaki daralmaya paralel olarak toplam üretim miktarı %20,4 oranında azalarak 1.63 milyon tondan 1.30 milyon tona düşmüştür.
- Çiftçi Sayısında Ayrılma: Kayıtlı çiftçi sayısı %13,7 azalarak 42.189’dan 36.412’ye inmiştir. Yaklaşık 5.700 üretici sistemden çıkış yapmıştır.
- Pozitif Gösterge (Ürün Çeşitliliği): Tüm bu düşüşlere rağmen, pazarın ürün çeşitliliği artmaya devam etmiştir. Ürün sayısı 259'dan 268'e yükselmiştir. Bu durum, sektörün hacimsel olarak küçülse de ürün yelpazesini genişleterek daha niş pazarlara yöneldiğini göstermektedir.
Dönemsel Bakış
- 1. Dönem (2002 - 2008): Emekleme dönemi. İstikrarlı ve yavaş büyüme.
- 2. Dönem (2009 - 2016): Zirve dönemi. 2016 yılında 2.47 milyon ton ile üretim rekoru kırılmıştır.
- 3. Dönem (2017 - 2024): Rasyonalizasyon dönemi. Alanlarda %70'e varan azalmaya rağmen üretimde verimlilik odaklı bir küçülme yaşanmıştır.
Gelecek Projeksiyonu
2024 verileri, sektörün nicelikten çok niteliğe odaklanmış bir "çekirdek büyüklüğe" indiğini göstermektedir. Verimsiz arazilerin sistemden çıkmasıyla, kalan üretimin daha profesyonel alanlarda devam ettiği öngörülmektedir.
Yıllara Göre Organik Üretim Tablosu
Aşağıdaki alanda 2002 yılından günümüze kadar olan verileri detaylı inceleyebilirsiniz.
| Yıllar | Ürün Sayısı (Adet) | Çiftçi Sayısı (Adet) | Alan (Hektar) | Üretim (ton) |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | 150 | 12 428 | 89 827 | 310 125 |
| 2003 | 179 | 14 798 | 113 621 | 323 981 |
| 2004 | 174 | 12 751 | 209 573 | 377 616 |
| 2005 | 205 | 14 401 | 203 811 | 421 934 |
| 2006 | 203 | 14 256 | 192 789 | 458 095 |
| 2007 | 201 | 16 276 | 174 283 | 568 128 |
| 2008 | 247 | 14 926 | 166 883 | 530 224 |
| 2009 | 212 | 35 565 | 501 641 | 983 715 |
| 2010 | 216 | 42 097 | 510 033 | 1 343 737 |
| 2011 | 225 | 42 460 | 614 618 | 1 659 543 |
| 2012 | 204 | 54 635 | 702 909 | 1 750 127 |
| 2013 | 213 | 60 797 | 769 014 | 1 620 466 |
| 2014 | 208 | 71 472 | 842 216 | 1 642 235 |
| 2015 | 197 | 69 967 | 515 268 | 1 829 291 |
| 2016 | 238 | 67 878 | 523 777 | 2 473 600 |
| 2017 | 214 | 75 067 | 543 033 | 2 406 606 |
| 2018 | 213 | 79 563 | 626 885 | 2 371 612 |
| 2019 | 213 | 74 545 | 545 870 | 2 030 466 |
| 2020 | 235 | 52 590 | 382 665 | 1 631 943 |
| 2021 | 263 | 48 244 | 351 919 | 1 590 086 |
| 2022 | 268 | 44 927 | 310 584 | 1 600 858 |
| 2023 | 259 | 42 189 | 342 548 | 1 635 523 |
| 2024 | 268 | 36 412 | 241 490 | 1 301 248 |
| 2025 | ||||
| 2026 |
* Veriler doğal toplama alanlarını da kapsar.
Son 5 Yıldaki Organik Üretim Verilerinin İllere Dağılımı
İlgili yılın il bazlı detaylı dağılımını görmek için yıllara tıklayınız:
