Yetiştiricilik

 

Bitki Yetiştiriciliği: Gıda Güvencesi ve Sürdürülebilirlik İçin Hayati Bir Uğraş

Gıda, insanların hayatta kalması ve sağlıklı bir yaşam sürdürebilmesi için temel bir gereksinimdir. Bu nedenle, bitki yetiştiriciliği dünya genelinde önemli bir uğraş olarak kabul edilir. Bitki yetiştiriciliği, bitkilerin tarım veya bahçecilik yoluyla ticari amaçlarla yetiştirilmesini ifade eder. Bu uğraş, gıda, yem, yakıt, ilaç ve diğer endüstriyel ürünlerin üretimi için hayati bir rol oynar. Aynı zamanda çevrenin korunması ve sürdürülebilirlik için de kritik bir öneme sahiptir.

Bitki yetiştiriciliği, temel olarak aşağıdaki adımları içerir:
  1. Toprak Hazırlığı: Bitki yetiştiriciliğinin ilk adımı toprak hazırlığıdır. Toprak, bitkilerin büyümesi için gerekli olan besin maddelerini ve suyu sağlar. İyi bir verim elde etmek için toprak, işlenmeli, gevşetilmeli ve gerekirse organik malzemeler veya gübrelerle zenginleştirilmelidir.
  2. Tohum Ekimi veya Fidan Dikimi: Bitkilerin yetiştiriciliği için tohum ekimi veya fidan dikimi yapılır. Tohumlar doğrudan toprağa ekilebilir veya önceden yetiştirilmiş fidanlar dikilebilir. Doğru ekim derinliği ve aralığına dikkat edilmeli ve uygun koşullar sağlanmalıdır.
  3. Sulama: Bitkilerin sağlıklı büyümesi için düzenli sulama gereklidir. Bitkilerin su ihtiyaçlarını karşılamak için uygun sulama yöntemleri kullanılmalıdır. Damlama sulama, yağmurlama sulama veya yer altı sulama gibi yöntemler tercih edilebilir.
  4. Gübreleme: Bitkilerin büyümesi için gerekli olan besin maddelerini sağlamak için gübre kullanılır. Gübreler, bitkilerin ihtiyaç duyduğu azot, fosfor, potasyum ve diğer mineralleri içerir. Organik veya kimyasal gübreler kullanılabilir, ancak sürdürülebilirlik açısından organik gübreler tercih edilmelidir.
  5. Zararlı ve Hastalık Kontrolü: Bitkiler, zararlı böcekler, yabani otlar ve hastalıklar gibi çeşitli tehlikelere karşı korunmalıdır. Zararlıların ve hastalıkların
  6. Hasat ve Depolama: Bitkilerin doğru zamanda ve doğru şekilde hasat edilmesi önemlidir. Hasat sonrası depolama koşulları bitkinin türüne göre belirlenmeli ve uygun şekilde uygulanmalıdır. Bu, ürünlerin kalitesini ve dayanıklılığını korur.
  7. Sürdürülebilirlik: Bitkisel üretimde çevresel ve ekonomik sürdürülebilirlik önemlidir. Doğal kaynakların etkin ve verimli kullanımı, toprak erozyonunun önlenmesi, biyolojik çeşitliliğin korunması gibi faktörlere dikkat edilmelidir.
  8. Pazarlama ve Satış: Üretilen bitkisel ürünlerin pazarlama ve satışı

 

İllere göre tarım alanları 2022

ILLERToplam Alan / DaEkilen Alan / DaNadas / DaSebze Alanı / DaMeyveler, Baharatlar / DaSüs Bitkileri / Da
Türkiye2384504941648665542959560771768023675480856723
Adana504519336862976128325822210380311360
Adıyaman2261749159776219855499485941840
Afyonkarahisar547116838748071350086870291592460
Ağrı35183452874199634220686630600
Aksaray41078923081472869465114979419760
Amasya2441144190695835012498851852110
Ankara1159455583706862583167389215251154333
Antalya347596517670064030234498188480528066
Ardahan77019076393551821339400
Artvin3288207865341910114181968390
Aydın3693447140525228458745522184883302
Balıkesir39087322585359966422033301022913488
Bartın406174298609017353902120
Batman9148966978762571322071822420
Bayburt1144008104511194440273717200
Bilecik86969456728394423555391524490
Bingöl6867565878895827811924286650
Bitlis140612612427715011036243770020
Bolu11069489109991650596722241680
Burdur157678412660018473553276172625147
Bursa299794414361212476663491289596835346
Çanakkale300520420641801358062012176040010
Çankırı2205330161394852898248945134550
Çorum5370258409963510340201350141015890
Denizli36871952359439236908134658956067123
Diyarbakır57543925345042900601063742129160
Düzce75121310850007589634541583
Edirne34093023304070675440795560831600
Elazığ1825059112480832503574109300955152
Erzincan1412720105283329738223833386720
Erzurum41947753796657362403144502124817
Eskişehir5483867385510714798931039474484080
Gaziantep346810211269821580313540921899080
Giresun15333541867901257332334311974862
Gümüşhane9484455476523708436165237850
Hakkari42758437874721258610381020
Hatay23793371104315545812091771011034230
Iğdır114254794407510393034018605240
Isparta19209321158908343198391033779081815
İstanbul76843370595859612800528024485
İzmir3418312155986326439281505153410716398
Kahramanmaraş355686625490932823026745765799816
Karabük428424259442157055715247750
Karaman3372238267970415281812902141066233
Kars2294936226854979800184070
Kastamonu145111811442711380605208411668320
Kayseri5381536384150110025473824501550380
Kırıkkale3071494213372386868221141479480
Kırklareli24822852432572306714481321650
Kırşehir3316731277987447830013108454490
Kilis102475638352444593508975457420
Kocaeli79359651430912148219581137590634
Konya18700995148793643043032364522413595482
Kütahya31117252410667533585643711031020
Malatya272343310226976710554191498771750
Manisa507352722695781336682942072375171903
Mardin32616562631564428511122754749660
Mersin3293121112407730016629045615771531269
Muğla2049574649070110332911871198700285
Muş2819772262228413947043624143940
Nevşehir329928822517085803582358582313640
Niğde27578311676940666267866423279820
Ordu2587750231637620001385522802553
Osmaniye126140696547981036787921990639
Rize57375719920296256875548
Sakarya174979271805371676261595186310094
Samsun378470122280671748671430501238498219
Siirt9348775269782951102103947380
Sinop74222341329926776029866312980
Sivas80591505254848274437613370465560
Şanlıurfa1103989778155031319075103664180163025
Şırnak106860788098311344421381527990
Tekirdağ41524374006268029444116616109
Tokat31613842488499350821134916186726422
Trabzon10813232299540252688261010
Tunceli4688252907561464924569270080
Uşak2238780199407038366766611296830
Van3813579293530278636328103638110
Yalova11886445956105055290525684545
Yozgat61125854730560129866433214501470
Zonguldak402764101284430223012787490

 

Tarımsal Ürün Yetiştiriciliği

 

Antepfıstığı
Armut
Arpa
Ayçiçeği
Ayva
Badem
Bezelye
Biber
Brokoli
Buğday
Ceviz
Çay
Çilek
Domates
Dut
Elma
Erik
Fındık
Greyfurt
Havuç
Hıyar
İncir
Ispanak
Kabak
Karpuz
Kavun
Kayısı
Kiraz
Kuru Fasulye
Lahana
Limon
Mandalina
Marul
Mercimek
Mısır
Muz
Nar
Nohut
Pamuk
Patates
Patlıcan
Pırasa
Pirinç
Portakal
Sarımsak
Şeftali
Kuru Soğan
Soya
Şekerpancarı
Taze Fasulye
Tütün
Üzüm
Yulaf
Zeytin