İstatistik

Patates İstatistikleri

Stat Agri Ürün İstatistik Raporu

Patates

Veri Güncellenme Tarihi: Ocak / 2026
1Piyasa Özeti ve Kritik Rakamlar
Cari Yıl Üretim ... Ton ...
Tarihi Rekor ... Ton ...
Uzun Dönem Ort. ... Ton ...
Yeterlilik Derecesi ... % ● İç Piyasa Dengesi
2Ürün Analizi ve Yapısal Durum

2000-2025 yılları arasındaki üretim verileri incelendiğinde, yirmi beş yıllık uzun dönem ortalamasının 4.905.684 ton seviyesinde realize olduğu görülmektedir. Dönem içerisindeki uç değerler ve sapmalar analiz edildiğinde:Maksimum Performans: 2023 yılında, ortalamadan %40,7 oranında pozitif bir sapma ile 900.000 tonluk rekor üretim hacmine ulaşılmıştır. Minimum Performans: 2013 yılında ise ortalamanın %19,4 altında kalınarak 955.294 ton ile en düşük seviye kaydedilmiştir. Güncel Dönem Değerlendirmesi: 2023 zirvesinin ardından piyasada kısmi bir dengelenme süreci gözlemlenmiştir. Üretim miktarı bir önceki yıla göre %7,2 oranında azalarak 6.400.000 tona gerilemiştir. Ancak yaşanan bu düşüşe rağmen, mevcut üretim hacmi uzun vadeli ortalamanın %30,5 üzerinde seyretmeye devam ederek güçlü performansını korumaktadır.

3Ürün Kimliği
Patates, dünyanın birçok bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen bir sebze mahsulü türüdür. Domates, biber ve patlıcanın da bulunduğu Solanaceae familyasının bir üyesidir. Patates üretimi ülkeye ve bölgeye göre değişir, ancak en çok patates üreten ülkelerden bazıları Çin, Hindistan, Rusya, Amerika Birleşik Devletleri ve Ukrayna’dır.

YıllarÜretim Miktarı (ton)Yeterlilik (%)
20005 370 000101,9
20015 000 000101,1
20025 200 000101,6
20035 300 000103,8
20044 770 000101,6
20054 060 00099,1
20064 366 180102,9
20074 227 726104,6
20084 196 522100,6
20094 397 711100,2
20104 513 453102,3
20114 613 071100,2
20124 795 122105,6
20133 948 000101,2
20144 166 00097,4
20154 760 000100,8
20164 750 000108,2
20174 800 000103,5
20184 550 000103,3
20194 979 824104,1
20205 200 000106,5
20215 100 000106,1
20225 200 000103,6
20235 700 000102,0
20246 900 000
20256 400 000
2026
VERİ KAYNAKLARI VE REFERANSLAR 🇹🇷 TÜİK 🌍 FAO 🇪🇺 Eurostat