Turp İstatistikleri

Üretim Miktarı

2000-2025 yılları arasındaki üretim verileri incelendiğinde, uzun dönem aritmetik ortalamasının 180.220 ton olduğu görülmektedir. Veri seti, 2012’deki dip noktadan 2021’deki zirveye tırmanmış, ancak son dönemde tekrar düşüş trendine girmiştir:

• Maksimum Performans (2021): Yakın geçmişte ortalamanın %26,9 üzerine çıkılarak 228.776 ton ile en yüksek üretim seviyesi kaydedilmiştir.
• Minimum Performans (2012): Dönem ortasında ortalamanın %18,7 altına inilerek 146.442 ton ile en düşük seviye görülmüştür.

Güncel Durum Değerlendirmesi: 2021 zirvesinin ardından belirgin bir geri çekilme yaşanmaktadır. Üretim miktarı bir önceki yıla göre %7,5 oranında sert bir düşüşle 167.754 tona gerilemiştir. Mevcut hacim, 2012 yılındaki dip seviyenin üzerinde olsa da, uzun vadeli ortalamanın %6,9 altına inilmesi, pazarın daralma eğiliminde olduğunu göstermektedir.

 

 

 

 

 

 

[table “34” not found /]

 

Kaynak  / Turkstat – Eurostat – FAO