Üzüm İstatistikleri
Üzüm
Veri Güncellenme Tarihi: Ocak / 20262000-2025 yılları arasındaki üretim verileri incelendiğinde, uzun dönem aritmetik ortalamasının 3.822.250 ton olduğu görülmektedir. Veri seti, 2011 yılındaki zirveden sonra kademeli veya sert düşüşlerle negatif bir trend izlemiştir:Maksimum Performans (2011): Sektör, 14 yıl önce ortalamanın %12,4 üzerine çıkarak 4.296.351 ton ile en parlak dönemini yaşamıştır. Minimum Performans (2025 – Bu Yıl): İçinde bulunduğumuz yıl, ne yazık ki son 26 yılın en düşük üretim seviyesi kaydedilmiştir. Üretim, ortalamanın %34,2 altına inerek 2.515.152 ton olarak gerçekleşmiştir. Güncel Durum Değerlendirmesi: Sektörde çok ciddi bir daralma yaşanmaktadır. Üretim miktarı bir önceki yıla göre %27,5 oranında sert bir düşüş göstermiştir. Bu azalma sonucunda üretim, 2000’li yılların başındaki seviyelerin dahi altına inerek “tarihi dip” noktasına gerilemiştir. Ortalama üretimin %34,2 altında kalınması, sektörde yapısal bir sorun veya ciddi bir arz şoku (iklim/hastalık/ekonomik) olduğunu göstermektedir.
| Yıllar | Üretim (ton) | Yeterlilik (%) |
|---|---|---|
| 2000 | 3 600 000 | 136,9 |
| 2001 | 3 250 000 | 140,1 |
| 2002 | 3 500 000 | 136,7 |
| 2003 | 3 600 000 | 132,5 |
| 2004 | 3 500 000 | 149,4 |
| 2005 | 3 850 000 | 133,3 |
| 2006 | 4 000 063 | 140,4 |
| 2007 | 3 612 781 | 138,1 |
| 2008 | 3 918 442 | 148,4 |
| 2009 | 4 264 720 | 136,0 |
| 2010 | 4 255 000 | 135,2 |
| 2011 | 4 296 351 | 134,3 |
| 2012 | 4 234 305 | 142,8 |
| 2013 | 4 011 409 | 130,1 |
| 2014 | 4 175 356 | 145,8 |
| 2015 | 3 650 000 | 141,0 |
| 2016 | 4 000 000 | 141,6 |
| 2017 | 4 200 000 | 153,8 |
| 2018 | 3 933 000 | 145,1 |
| 2019 | 4 100 000 | 141,5 |
| 2020 | 4 208 908 | 137,5 |
| 2021 | 3 670 000 | 156,9 |
| 2022 | 4 165 000 | 146,3 |
| 2023 | 3 400 000 | 147,6 |
| 2024 | 3 468 000 | |
| 2025 | 2 515 152 | |
| 2026 |
