Mandalina İstatistikleri
Mandalina İstatistikleri 2000-2023
| Piyasa yılı | Üretim (Ton) | İthalat (Ton) | İhracat (Ton) | Yeterlilik derecesi (%) |
|---|---|---|---|---|
| 2000/'01 | 560 000 | 19 | 158 232 | 140,0 |
| 2001/'02 | 580 000 | 439 | 237 469 | 170,4 |
| 2002/'03 | 590 000 | 525 | 259 125 | 179,6 |
| 2003/'04 | 550 000 | 384 | 183 381 | 150,7 |
| 2004/'05 | 670 000 | 853 | 273 221 | 169,8 |
| 2007/'08 | 744 339 | 903 | 274 579 | 159,2 |
| 2008/'09 | 756 473 | 2 663 | 379 222 | 201,3 |
| 2009/'10 | 846 390 | 4 360 | 329 411 | 163,5 |
| 2010/'11 | 858 699 | 7 447 | 450 825 | 209,2 |
| 2011/'12 | 872 251 | 9 727 | 477 714 | 218,6 |
| 2012/'13 | 874 832 | 10 122 | 409 440 | 185,7 |
| 2013/'14 | 942 226 | 16 523 | 535 185 | 225,5 |
| 2014/'15 | 1 046 899 | 18 696 | 613 648 | 235,1 |
| 2015/'16 | 1 156 365 | 22 791 | 579 681 | 194,9 |
| 2016/'17 | 1 337 037 | 24 958 | 716 653 | 209,7 |
| 2017/'18 | 1 550 469 | 25 491 | 770 620 | 194,5 |
| 2018/'19 | 1 650 000 | 33 001 | 706 361 | 170,3 |
| 2019/'20 | 1 400 000 | 42 475 | 832 246 | 232,8 |
| 2020/'21 | 1 585 629 | 39 054 | 908 208 | 224,3 |
| 2021/'22 | 1 819 000 | 52 900 | 997 084 | 210,5 |
| 2022/'23 | 1 865 000 | |||
| 2023/'24 | 2 952 775 | |||
Mandalina veya satsuma olarak da bilinen mandalina, İspanya, İtalya ve Türkiye gibi Akdeniz ülkelerinde yaygın olarak yetiştirilen bir narenciye türüdür. Tatlı ve sulu eti, ince ve kolay soyulan kabuğu ile tanınır.
Üretim açısından, İspanya dünyanın en büyük mandalina üreticisidir, onu İtalya ve Türkiye izlemektedir. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’ne (FAO) göre, 2019’da küresel mandalina üretimi 18,7 milyon mt idi.
İhracat açısından, İspanya dünyanın en büyük mandalina ihracatçısıdır, onu İtalya ve Yunanistan izlemektedir. Mandalina ihracatı için ana destinasyonlar Avrupa Birliği, Rusya ve Amerika Birleşik Devletleri’dir.
Tüketim açısından dünya çapında popüler bir meyve olan mandalina, genellikle atıştırmalık olarak tüketilmekte veya salata ve tatlılarda kullanılmaktadır. Ayrıca meyve suyu ve reçel üretiminde de yaygın olarak kullanılırlar.
Satsuma, kolay soyulabilen kabuğu ve çekirdeksiz, tatlı eti ile bilinen bir mandalina portakal çeşididir. Mandalinanın daha küçük ve düzleştirilmiş bir versiyonudur ve soyulmasını kolaylaştıran ince, gevşek kabuğuyla bilinir. Satsuma iyi bir C vitamini, folat ve potasyum kaynağıdır ve ayrıca az miktarda diğer temel vitamin ve mineralleri içerir. Satsuma genellikle atıştırmalık olarak yenir veya garnitür olarak kullanılır, ancak yemeklere lezzet katmak için pişirme ve fırınlamada da kullanılabilir. Suyu ayrıca reçel, jöle ve marmelatlarda popüler bir bileşendir. Satsuma aynı zamanda soğuğa dayanıklılığı ile bilinir ve bu da onu daha soğuk iklimlerdeki bahçeler için popüler bir seçim haline getirir.
Kaynak / Turkstat – Eurostat – FAO
