Mandalina (Citrus reticulata) Sedef otugiller ailesine ait, narenciye grubunun küçük, tatlı ve kolay soyulabilen üyesidir. Turuncugiller içinde soğuğa karşı en dayanıklı olanlardan biridir. Satsuma, Bodrum, King ve Clementine gibi popüler çeşitleri bulunur. C vitamini deposu olmasının yanı sıra, içeriğindeki nobilitin bileşiği sayesinde karaciğer sağlığını korumaya ve kolesterolü dengelemeye yardımcı olur.

Kullanım Alanları

Taze Tüketim: "Kolay soyulabilir" yapısı nedeniyle dünyada en çok tercih edilen sofralık narenciye türüdür. Beslenme çantalarının ve kış akşamlarının vazgeçilmezidir.

Gıda Sanayisi: Meyve suyu, reçel, marmelat ve lokum üretiminde kullanılır. Kurutulmuş mandalina dilimleri ise son yıllarda sağlıklı atıştırmalık olarak popülerleşmiştir.

Kozmetik ve Esans: Kabuklarından elde edilen uçucu yağlar; parfümeri, vücut losyonları ve aromaterapi yağlarında ferahlatıcı, yatıştırıcı notalar olarak kullanılır.

Gastronomi: Salatalara (özellikle roka ve ceviz ile), tatlı soslarına ve deniz mahsullerine aroma katmak için gurme mutfaklarda tercih edilir.

Ekonomi: Türkiye, özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişen kaliteli mandalinalarıyla (Satsuma gibi) dünya ihracatında lider ülkeler arasındadır.

Yıllar	Üretim Miktarı (ton)	Yeterlilik (%)
2000	560 000	140,0
2001	580 000	170,4
2002	590 000	179,6
2003	550 000	150,7
2004	670 000	169,8
2005	715 000	*
2006	791 255	*
2007	744 339	159,2
2008	756 473	201,3
2009	846 390	163,5
2010	858 699	209,2
2011	872 251	218,6
2012	874 832	185,7
2013	942 226	225,5
2014	1 046 899	235,1
2015	1 156 365	194,9
2016	1 337 037	209,7
2017	1 550 469	194,5
2018	1 650 000	170,3
2019	1 400 000	232,8
2020	1 585 629	224,3
2021	1 819 000	210,5
2022	1 865 000	185,6
2023	2 952 775	155,5
2024	1 988 000	142,9
2025	2 103 934
2026