Greyfurt İstatistikleri

Üretim Miktarı incelendiğinde;

2024 yılında Üretim miktarı bir önceki yıla göre %47,3 oranında Azalış göstererek 150.000 ton gerçekleşmiş, 2020-2024 yılları arasındaki üretim değişim oranı %37,0 hesaplanmıştır.

Ağaç sayısı incelendiğinde;

2024 yılında Meyve Veren Ağaç Sayısı bir önceki yıla göre %0,3 oranında Artış göstererek 1.070.000 adet, 2020-2024 yılları arasındaki üretim değişim oranı %9,6 hesaplanmıştır.

2024 yılında Meyve Vermeyen Ağaç Sayısı bir önceki yıla göre %95,3 oranında Artış göstererek 125.000 adet, 2020-2024 yılları arasındaki üretim değişim oranı %184,1 hesaplanmıştır.

Greyfurt, ekşi aroması ve yüksek besin değeri ile bilinen bir narenciye meyvesidir. Greyfurt üretimi bölgelere ve yıllara göre değişmektedir. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü verilerine göre 2019 yılında en çok greyfurt üreten ülkeler Amerika Birleşik Devletleri, İsrail, İspanya ve Meksika oldu. Amerika Birleşik Devletleri’nde Florida, greyfurt üretiminde önde gelen eyalettir, onu Teksas ve Kaliforniya izlemektedir. USDA’ya göre ABD’nin 2020 greyfurt üretimi 3,2 milyar pound civarındaydı.

Greyfurt, ekşimsi, acı tadı ve karakteristik iri boyutuyla bilinen bir narenciye türüdür. Tatlı portakal ve pomelonun bir melezidir ve beyaz, pembe ve kırmızı greyfurt gibi birkaç çeşidi bulunur.

Greyfurt iyi bir C vitamini, diyet lifi ve diğer temel besinler kaynağıdır. Ayrıca, vücudu serbest radikaller adı verilen zararlı moleküllerin neden olduğu hasara karşı korumaya yardımcı olabilecek flavonoidler gibi antioksidanlar içerir. Ayrıca, anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu bilinen naringin adı verilen bir bileşik içerir.

Greyfurt taze yenebilir veya salatalar, soslar ve soslar gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca suyu sıkılabilir ve içecek yapmak veya diğer tariflere lezzet katmak için kullanılabilir. Şekerleme yapımında da şekerleme işleminde kullanılır.

Greyfurt tipik olarak Amerika Birleşik Devletleri’nde Florida, California ve Texas ve İsrail, İspanya ve Güney Afrika gibi tropikal ve subtropikal bölgelerde yetiştirilir. Greyfurtu en olgun olduğu dönemde tüketmek en doğrusudur, serin yerde muhafaza edilmeli ve yemeden önce yıkanmalıdır. Greyfurtun statinler, antidepresanlar ve tansiyon ilaçları dahil olmak üzere bazı ilaçlarla etkilerini artırarak etkileşime girebileceğini unutmamak önemlidir ve ilaç kullanırken greyfurt tüketmeden önce bir sağlık uzmanına danışmanız önerilir

Kaynak  / Turkstat – Eurostat – FAO