İstatistik

Ceviz İstatistikleri

Stat Agri Ürün İstatistik Raporu

Ceviz

Veri Güncellenme Tarihi: Ocak / 2026
1Piyasa Özeti ve Kritik Rakamlar
Cari Yıl Üretim ... Ton ...
Tarihi Rekor ... Ton ...
Uzun Dönem Ort. ... Ton ...
Yeterlilik Derecesi ... % ● İç Piyasa Dengesi
2Ürün Analizi ve Yapısal Durum

2000-2025 yılları arasındaki üretim verileri incelendiğinde, uzun dönem aritmetik ortalamasının 207.579 ton olduğu görülmektedir. Veri seti, 2004 yılındaki dip noktadan 2024 yılındaki zirveye kadar geniş bir dalgalanma aralığına sahiptir:Minimum Performans (2004): Dönem başlarında ortalamanın %44,1 altına inilerek 116.000 ton ile en düşük seviye kaydedilmiştir. Maksimum Performans (2024 – Geçen Yıl): 2024 yılında olağanüstü bir ivme ile ortalamanın %105,2 (iki katından fazla) üzerine çıkılmış ve 426.000 ton ile tarihi rekor kırılmıştır. Güncel Durum Değerlendirmesi: Tarihi zirvenin ardından belirgin bir piyasa düzeltmesi yaşanmıştır. Üretim miktarı bir önceki yıla göre %38,2 oranında sert bir düşüşle 263.430 tona gerilemiştir. Ancak bu düşüş, üretimi ortalamanın altına çekmemiştir. Mevcut hacim, uzun vadeli ortalamanın %26,9 üzerinde kalarak, sektörün rekor sonrası dönemde dahi güçlü bir kapasite kullanımına sahip olduğunu göstermektedir.

3Ürün Kimliği
Ceviz bahçesi en az 2 çeşitle kurulmalıdır. Dikim öncesi dikim planı hazırlanmalı ve dikim esnasında dikim tahtası kullanılmalıdır. Dikim çukurlarının 60 cm X 60 cm derinlik ve genişlikte olmasına dikkat edilmelidir. Dikim esnasında aşı yerinin toprağın üst kısmında kalması önemlidir. Can suyu, dikimi takiben hemen mutlaka verilmelidir. Fidanlar derin dikilmemeli ve rüzgârla oynamamaları için dikimden sonra hereklere bağlanmalıdırlar.

YıllarÜretim (ton)Yeterlilik (%)
2000116 00093,9
2001116 00094,0
2002120 00086,2
2003130 00083,6
2004126 00077,8
2005150 00084,1
2006129 61483,1
2007172 57282,1
2008170 89784,3
2009177 29881,4
2010178 14288,0
2011183 24084,6
2012203 21287,6
2013212 14092,7
2014180 80787,2
2015190 00076,8
2016195 00076,7
2017210 00074,5
2018215 00074,2
2019225 00072,7
2020286 70680,8
2021325 00084,6
2022335 00080,6
2023360 00080,3
2024426 000
2025
2026
VERİ KAYNAKLARI VE REFERANSLAR 🇹🇷 TÜİK 🌍 FAO 🇪🇺 Eurostat