2021 Bitkisel Üretim Verileri

2021 Bitkisel Üretim Verilerine bakıldığında;
Üretim Miktarları
  • Tahıllar ve Diğer bitkisel ürünlerde %13,4 oranında azalarak, 61,7 milyon tona düşmüştür.
  • Sebzelerde %1,8 oranında artış yaşanıp, 31,8 milyon tona çıkmıştır.
  • Meyveler ve Baharat bitkilerinde %5,4 artış ile 24,9 milyon tona ulaşmıştır.

 

Tahıl Ürünleri

2021 yılında %14,3 oranında azalarak 31,9 milyon ton gerçekleşmiştir.

  • Buğday %13,9 azalarak 17,7 milyon ton
  • Arpa %30,7 azalarak 5,8 milyon ton
  • Çavdar %32,4 azalarak 200 bin ton
  • Yulaf %12,2 azalarak 276 bin ton
  • Mısır %3,8 artarak 6,8 milyon tona ulaşmıştır.

Baklagillere bakıldığında;

  • Nohut %24,6 azalarak 475 bin ton
  • Kuru Fasulye %9,1 artarak 305 bin ton
  • Kırmızı mercimek %30,6 azalarak 228 bin ton

Yumrulardan;

  • Patates %1,9 azalarak 5,1 milyon ton gerçekleşmişitr.

Yağlı Tohumlar;

  • Soya %17,2 artarak 182 bin ton
  • Ayçiçeği %16,8 artarak 2,4 milyon ton olmuştur.
  • Tütün %7,7 azalarak 73 bin ton
  • Şeker Pancarı %20,7 azalarak 18,3 milyon ton olmuştur.

 

Sebze Üretimi

2021 yılında bir önceki yıla oranla %1,8 artarak 31,8 milyo ton olmuştur.

Yumru ve Kök sebzeler

  • Kuru Soğan %9,6
  • Kuru Sarımsak %13,5 artış gösterdi.

Meyvesi için yetiştirilenler

  • Biber (salçalık) % 11,9 artmış
  • Hıyar %0,2 artmış
  • Domates %0,8 azalmıştır.

Yaprağı yenenler

  • Lahana %0,6 artmış
  • Ispanak %5,7 azalmıştır.

 

Meyve ve Baharat Bitkileri Üretimi

2021 yılına oranla %5,4 artarak 24,9 milyon tona ulaşmıştır.

  • Kayısı %4 azalmış
  • Üzüm %12,8 azalmış
  • Kiraz %4,8 azalmıştır.
  • Elma %4,5 artmış
  • Çilek %22,4 artmış
  • Zeytin ise %32,1 oranında artmıştır.
  • Mandalina %14,7 artmış
  • Portakal %30,6 artmış
  • Limon %30,4 artmıştır.
  • Fındık %2,9 artarken
  • Antep fıstığı %59,7 azalmıştır.
  • Muz %21,3 artarken
  • İncir üretimi değişmemiştir.