2021 Bitkisel Üretim Verileri
2021 Bitkisel Üretim Verilerine bakıldığında;
Üretim Miktarları
- Tahıllar ve Diğer bitkisel ürünlerde %13,4 oranında azalarak, 61,7 milyon tona düşmüştür.
- Sebzelerde %1,8 oranında artış yaşanıp, 31,8 milyon tona çıkmıştır.
- Meyveler ve Baharat bitkilerinde %5,4 artış ile 24,9 milyon tona ulaşmıştır.
Tahıl Ürünleri
2021 yılında %14,3 oranında azalarak 31,9 milyon ton gerçekleşmiştir.
- Buğday %13,9 azalarak 17,7 milyon ton
- Arpa %30,7 azalarak 5,8 milyon ton
- Çavdar %32,4 azalarak 200 bin ton
- Yulaf %12,2 azalarak 276 bin ton
- Mısır %3,8 artarak 6,8 milyon tona ulaşmıştır.
Baklagillere bakıldığında;
- Nohut %24,6 azalarak 475 bin ton
- Kuru Fasulye %9,1 artarak 305 bin ton
- Kırmızı mercimek %30,6 azalarak 228 bin ton
Yumrulardan;
- Patates %1,9 azalarak 5,1 milyon ton gerçekleşmişitr.
Yağlı Tohumlar;
- Soya %17,2 artarak 182 bin ton
- Ayçiçeği %16,8 artarak 2,4 milyon ton olmuştur.
- Tütün %7,7 azalarak 73 bin ton
- Şeker Pancarı %20,7 azalarak 18,3 milyon ton olmuştur.
Sebze Üretimi
2021 yılında bir önceki yıla oranla %1,8 artarak 31,8 milyo ton olmuştur.
Yumru ve Kök sebzeler
- Kuru Soğan %9,6
- Kuru Sarımsak %13,5 artış gösterdi.
Meyvesi için yetiştirilenler
- Biber (salçalık) % 11,9 artmış
- Hıyar %0,2 artmış
- Domates %0,8 azalmıştır.
Yaprağı yenenler
- Lahana %0,6 artmış
- Ispanak %5,7 azalmıştır.
Meyve ve Baharat Bitkileri Üretimi
2021 yılına oranla %5,4 artarak 24,9 milyon tona ulaşmıştır.
- Kayısı %4 azalmış
- Üzüm %12,8 azalmış
- Kiraz %4,8 azalmıştır.
- Elma %4,5 artmış
- Çilek %22,4 artmış
- Zeytin ise %32,1 oranında artmıştır.
- Mandalina %14,7 artmış
- Portakal %30,6 artmış
- Limon %30,4 artmıştır.
- Fındık %2,9 artarken
- Antep fıstığı %59,7 azalmıştır.
- Muz %21,3 artarken
- İncir üretimi değişmemiştir.
